- Papillote lieu noir et champignons
Les papillotes sont un bon moyen de cuire les aliments tout en préservant leurs vitamines grâce au papier sulfurisé qui fait office de cuisson à l’étouffé. Réalisez ainsi cette délicieuse recette de papillotes de lieu… - Risotto aux Pleurotes
Ingrédients (pour 3 convives) pleurotes frais ——— 300g ou (200g de pleurote tomates, ou citron, ou 30g de sec) riz spécial risotto — 300g oignon nouveaux —1 vin blanc —————1 verre bouillon de volaille —1cube…
Le pouvoir des champignons
Le saviez-vous? «consommer 18 grammes de champignons par jour (l’équivalent de deux champignons moyens) pourrait réduire jusqu’à 45% le risque de cancer » Étude publiée le 7 mars 2021 https://trustmyscience.com/manger-deux-champignons-par…/…
Première AMAP
Première AMAP, avec rupture de stock, seulement avec Shiitake et pleurottes! Merci Et la famille kinoko s’agrandît bientôt! Demain incubation des Maitake! Vous pourrez suivre au cours de l’été l’évolution…